在做檢測時,有不少關于“鮮食玉米檢測國家標準多少？鮮食玉米檢測單位在哪里”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

如今，越來越多的人開始注重食品安全的問題。鮮食玉米是人們經常食用的蔬菜之一，它的好處多種多樣。可是，隨著生產與流通的不斷發(fā)展，鮮食玉米質量的問題也相應受到了越來越多的關注。因此，制定鮮食玉米檢測國家標準，建立檢測單位成為了必要的措施。

鮮食玉米檢測國家標準多少？

根據(jù)《食品安全國家標準 鮮玉米》（GB 18405-2010）文獻，鮮食玉米的檢測標準主要分為以下幾個方面：

1、外觀質量

檢驗對象的形態(tài)以及外觀質量是否健康、無尖銳物體和機械損傷，外皮色澤是否正常且外觀與規(guī)定是否相符等，均屬于鮮食玉米的外觀質量檢查范疇。

2、農藥殘留

鮮食玉米對農藥的期待值均屬于不超過國家標準規(guī)定的質量尺度。

3、微生物指標

檢測鮮食玉米的菌落總數(shù)、大腸桿菌群、金黃色葡萄球菌等微生物。

4、鮮食玉米品質

對實物質量和口感指標等進行檢測，檢查鮮食玉米甜度是否達標。

鮮食玉米檢測單位在哪里？

中國建立了完整的食品檢測體系。檢測鮮食玉米的單位涵蓋了相關部門監(jiān)管部門、檢驗檢疫部門、科研機構和專業(yè)的檢測公司等。

1、相關部門監(jiān)管部門

中國國家質檢總局是中國質量監(jiān)督、檢驗、檢疫、標準化、質量認證、質量信息、產品質量監(jiān)管等方面管理監(jiān)督的最高質量管理機構，在保障食品安全方面具有非常重要的職責。

2、檢驗檢疫部門

中國檢驗檢疫機構的功能是確認貨物是否符合國家規(guī)定的質量標準與規(guī)范并證明其符合出口國規(guī)定要求是準入和出口商品的必要程序，對于鮮食玉米的進口、出口下檢驗檢疫部門也起到了關鍵的作用。

3、科研機構

中國食品藥品檢定研究院是國家3A級食品檢測機構，承擔國家實驗室的任務和試驗任務，以達到科學檢測食品的質量、安全、衛(wèi)生的目的。

4、專業(yè)檢測機構

除上述官方機構外，一些專業(yè)的檢測公司也可以為鮮食玉米提供全面專業(yè)的檢測服務，以確保產品質量。

結語

如今，鮮食玉米和其他蔬菜一樣，受到越來越多的人們喜愛。然而，鮮食玉米的生產和流通過程中存在很多安全隱患，制定鮮食玉米檢測國家標準，建立鮮食玉米檢測單位成為了必要的措施。希望國家相關部門繼續(xù)加強食品安全監(jiān)管，讓人們更加放心地享用美味的鮮食玉米。